瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院( Institut Vatel ) ，又稱華泰國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院。瓦岱勒Vatel瑞士馬蒂尼 ( Martigny ) 校區(qū)為全球旗艦校區(qū)，瓦岱勒Vatel法國(guó)擁有巴黎 ( Paris ) 、里昂 ( Lyon ) 、波爾多 ( Bordeaux ) 和尼姆 ( Nimes ) 四個(gè)校區(qū)，在世界其他各國(guó)擁有二十四家分校，包括美國(guó)、加拿大、俄羅斯、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、阿根廷、墨西哥、突尼斯、智利等。
2003年在歐洲民眾調(diào)查機(jī)構(gòu)IFOP公眾意見(jiàn)調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 曾排名歐洲 10大酒店管理教育學(xué)院中第二，僅次于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院。同年，瓦岱勒Vatel 獲得世界酒店服務(wù)業(yè)最佳培訓(xùn)課程大獎(jiǎng)，以表彰其在酒店管理與旅游管理專業(yè)教育方面的成就，學(xué)院將教育適應(yīng)于行業(yè)需求的教學(xué)方法得到了全世界的認(rèn)可。
2007年IFOP酒店職業(yè)經(jīng)理人調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 成為歐洲最佳酒店與旅游管理學(xué)院。瓦岱勒Vatel 長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持將理論和實(shí)踐相結(jié)合，在學(xué)院所屬并對(duì)外營(yíng)業(yè)的酒店和餐廳中，為學(xué)生提供寶貴的獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
2010年11月15日，榮獲《世界最佳酒店管理經(jīng)理人培訓(xùn)學(xué)院》與《世界最佳酒店管理教育理念學(xué)院》兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。每年，超過(guò)1500名來(lái)自法國(guó)和世界各地的國(guó)際學(xué)生在瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 接受培訓(xùn)。在校學(xué)生中，法國(guó)和歐盟學(xué)生比例約60%，其余為來(lái)自其他國(guó)家的學(xué)生。
瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院 ( Institut Vatel ) 是許多國(guó)際專業(yè)組織的成員，學(xué)院和國(guó)內(nèi)國(guó)際的主要酒店集團(tuán)之間的密切聯(lián)系，為瓦岱勒Vatel 學(xué)生提供了在知名酒店完成帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)院同時(shí)和世界各地85所院校建立有合作關(guān)系，這種專業(yè)國(guó)際性的廣泛合作網(wǎng)絡(luò)在行業(yè)內(nèi)少有出其右者。
學(xué)校歷史
瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院( Institut Vatel ) 發(fā)展史：
2010年4月 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院瑞士馬蒂尼Martigny校區(qū)成立
6月16日：VATEL HIGH CLUB在中國(guó)上海成立
11月15日：瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院榮獲《世界最佳酒店管理經(jīng)理人培訓(xùn)學(xué)院》與《世界最佳酒店管理教育理念學(xué)院》兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2008 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院比利時(shí)校區(qū)成立
7月1日：學(xué)校文憑正式被法國(guó)經(jīng)濟(jì)部和就業(yè)部認(rèn)可，正式成為法國(guó)國(guó)家級(jí)文憑
2007 榮獲2007年度IFOP評(píng)比歐洲酒店與旅游管理學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)率第一名
2006 瓦岱勒Vatel 國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院獲得中國(guó)政府認(rèn)可，所有畢業(yè)生均可辦理中國(guó)教育部留學(xué)服務(wù)中心的《國(guó)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書》
2003 榮獲《歐洲最佳酒店管理學(xué)院課程》獎(jiǎng)
2001 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院20周年慶
與法國(guó)佩皮尼昂大學(xué)達(dá)成課程合作協(xié)議
2000 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院加拿大坎墨分院成立
瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院俄羅斯莫斯科聯(lián)絡(luò)處成立
電影”瓦岱勒/華泰/Vatel”公映
1999 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院巴西圣保羅聯(lián)絡(luò)處成立
瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院印度新德里聯(lián)絡(luò)處成立
瓦岱勒Vatel 尼姆Nimes校區(qū)10周年慶
1998 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院上海聯(lián)絡(luò)處成立
歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)(EURHODIP)10周年慶
1997 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院與馬來(lái)西亞科倫坡分院成立，合作方為東南亞頂級(jí)酒店和旅游集團(tuán)PERNA
1996 英語(yǔ)授課的國(guó)際學(xué)士和碩士學(xué)位課程開(kāi)始
1995 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院開(kāi)始招收國(guó)際學(xué)生
1994 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院里昂校區(qū)成立10周年慶在里昂舉行，法國(guó)設(shè)備和旅游部長(zhǎng)Mr.Bernard Bosson出席。
歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)（EURHODIP）年會(huì)在尼姆Nimes舉行，主題為“歐洲酒店管理教育”
瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院波爾多Bordeaux校區(qū)開(kāi)學(xué)
1992 國(guó)際酒店管理學(xué)位課程建立
1989 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院尼姆Nimes校區(qū)開(kāi)學(xué)
1988 歐洲酒店和旅游管理學(xué)位頒發(fā)協(xié)會(huì)（EURHODIP）成立于里昂Lyon
1985 酒店和餐飲管理的高等教育課程建立
1984 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院里昂Lyon校區(qū)開(kāi)學(xué)
1981 瓦岱勒Vatel國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院成立于巴黎Paris
